冰淇淋，又稱雪糕，種類繁多，花樣百出，是人們生活中少不了的甜食冷飲，尤其是炎熱夏季更是處處可見。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素做原料，經(jīng)冷凍加工而成，主要作用是清涼祛暑。

冰淇淋作為休閑食品在西方國家的餐桌上是常客，被西方人視作必備菜肴。而在中國，由于冰淇淋味道宜人，細(xì)膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。

當(dāng)前我國的中老年消費者將吃冰淇淋集中在夏季，以消暑為目的，這是一種相對傳統(tǒng)的消費觀念，其實四季食用冰淇淋對人類健康是大有益處的。下面雪糕棒批發(fā) 小編帶大家來了解一下吃冰淇淋的好處：

一、冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，適當(dāng)?shù)氖秤帽苛苡兄梭w補充這些成分，對于人體有著一定的好處。

二、冰淇淋中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，這些元素的攝人有助于幫助人體調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度。

三、對于一般奶油冰淇淋來說，其營養(yǎng)成分是牛奶的兩三倍，同時這些成分在人體內(nèi)的消化率可以達(dá)到95%以上，相對于肉類、脂肪類的消化率來說還要的高哦。

四、降低食欲，冰淇淋中含有大量乳糖成分，乳糖作用就是能迅速提高腸胃滿足感，飯前吃一支冰淇淋，會幫你控制食欲。

冰淇淋其實是一種營養(yǎng)價值很高的冷凍甜品，老少皆宜且四季可食。冰淇淋含有人體所必需的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、脂肪等。冰淇淋在國外是家庭餐桌之必備。隨著我國經(jīng)濟(jì)、文化、消費習(xí)慣和觀念的改變，冰淇淋產(chǎn)品也逐漸獲得消費者的認(rèn)可，2017年冰激凌產(chǎn)銷已超過500萬噸，是1987年的50倍左右。